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祇園萬両 再び♪

宗家研修が大徳寺で解散となり、とき青年部はチャーターしたバスで伊丹空港へ。
わたしを含む後泊組4人でお見送り。お疲れさまでしたぁ~。

わたしたちはタクシーで上七軒にある和菓子の老舗「老松」に行きました。
こちらのご主人は裏千家淡交会青年部近畿第一ブロックのブロック長をなさった方です。
みなさん思い思いのお菓子をご購入♪

夜は「美味しいお料理をいただきたい」とのリクエストにお応えいたしまして
祇園萬両」にお連れいたしました。
外には「本日満席」の札が・・・。
中に入ると澪標さまと料理長Kさまが笑顔で迎えてくださいました。

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前菜
ウニとイチジクのビミョウな組み合わせにびっくり!
フレッシュトマトジュースは絶妙なお味☆

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鱧の沢煮椀
鱧を捌くところから拝見。

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大間のマグロと瀬戸内のヒラメ
今までこんなに美味しいマグロを食べたことがありませんでした・・・。

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新潟ではノドグロ・・・京都では何でしたっけ?と茄子の煮物
この出汁がまた美味しい☆

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天然の鮎♪

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貝とソラマメの酢の物
赤いのはサクランボの佐藤錦なんですよ!

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最後はお菓子とお薄で締めます。
女将さんは表千家さんなんやけど、泡をたてはりますねん!?

料理長Kさまとお話がえらい弾んで、気がついたら11時まわってましたぁ・・・。
久しぶりの・・・午前様でございました。

今回もおいしいお料理とおもてなし、ありがとうございました☆
先日、達筆で書かれたお礼状をいただきました。

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満足した笑顔でパチリ。

こちらのお店は『婦人画報』などの取材を一切お断りしているそうです。
いつもの常連さんに気軽に来てもらいたいから、なんですって。
わたしも常連さんに入れていただけますかしら?
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by soukei3 | 2007-06-19 11:13 | グルメ

宗家研修

6月11日(月)に(社)裏千家淡交会新潟支部とき青年部18名は
博多支部青年部連絡会34名と合同で宗家研修に参加いたしました。

この研修の目的は
茶道の根本道場である宗家を訪問し、利休御祖堂の参拝、各茶室の拝観、道・学・実に関する講義研修、オリエンテーションを含め青年部活動のあり方を問う指導研修等によって、参加会員の茶道の修道者としての意識高揚を図り、また研修を通して会員同士の連帯意識の強化につとめることを目的としています。

8時40分に茶道資料館前に集合でしたが、わたしは実家に泊まっていたため、朝のラッシュを避け、7時に家を出て今出川付近をウロウロ散歩して、青年部のみなさんが泊まっているホテルに行き、一緒に研修に向かいました。

9時から裏千家学園で開校式
引き続き淡交会の那須理事・外村課長による指導研修。

10時から竹中勤氏による「茶室建築」についての講義。
詳しい資料による分かり易い講義で、今すぐお部屋を改造して茶室を作りたくなりました・・・。

美味しいお昼をいただき茶道資料館で現代の茶道具の展示を見学。
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いよいよ兜門をくぐり露地を通って今日庵の大玄関へ。
業躰先生を目指すお水谷さんの案内でまずは抛筌斎で薄茶をいただきました。5年前に参加したときは茶道会館でしたので、まさかこちらでいただけるとは思ってもみませんでした。大変感激いたしました。お床には鵬雲斎大宗匠の「流水無間断」伊賀の花入には鉄線がすっきりと入っていました。また水指に高取、蓋置に佐渡の金太郎焼?が使われていて、お心遣いに感謝いたします。

お部屋の外からでしたが利休御祖堂の参拝。
咄々斎では点前座に座らせていただきました。
お部屋を出るときに電気を消していただき、茶室本来の明るさを体験いたしました。
大炉の間の反古襖溜精軒寒雲亭を案内していただき
本来予定にはなかった無色軒も拝見することができて大変うれしかったです。
小袖の蹲踞梅の井もしっかり拝見いたしました。
親切丁寧に説明していただいたお水谷さん、ありがとうございました。

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その後、タクシーで大徳寺へ向かい、先にアップしました金毛閣
そして聚光院の拝観となりました。

大変お世話になりました総本部の方々、ありがとうございました。
またこの研修に送り出してくださった親先生、そして家族に感謝いたします。
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by soukei3 | 2007-06-18 10:28 | 宗恵の茶の湯日記

jijiさまとランチ♪:『アンジェラ』

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アンジェラ F 1984年 ドイツ コルデス作出
ヨーロッパではフロリバンダに分類されますが、日本ではつるばらとしての利用が多い人気種だそうです。
我が家では大き目の鉢に植えてあり、何もしなくてもよく咲いてくれます。
名前も花も可愛いので大好き♪



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昨日は時折コメントくださる先輩のjijiさまとランチしました。
新発田市大栄町にあります「しま」。
十割そばのお店です。
相方くんの高校時代の恩師・S先生(jijiさまと相方くんを考古学の道に導かれた先生でわたくしどもの仲人でもあります)と4人で、 
ざる蕎麦大盛4人前とてんぷらを2人前注文しました。
新潟の蕎麦は海草つなぎが多いのですが、こちらのお店はそば粉100%の手打ち蕎麦。 
歯ごたえがあり、とっても美味しいです♪
わずかなひと時でしたが、お忙しいjijiさまとお会いできてうれしかったです。
「新潟日報」をご覧になれる方は昨日15日付朝刊17面右上の記事をご覧ください。
jijiさまが載っています☆
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by soukei3 | 2007-06-16 09:55 | 宗恵のばら日記

やっぱり・・・偶然ってあるのかしら?:『デュセス・ドゥ・ブラバン』

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デュセス・ドゥ・ブラバン OR系統はティー 1857年 フランスBernede作出
このばらはORですが四季咲きです。
とても爽やかなティーの香りがします。
はかなげに咲くところが好きです。




昨日の最後に

DESTINY・・・偶然ではなく必然

と書いたけど、今朝ネームカードでランキングをチェックしたら


↓ 4,791 位 http://ochatobara.exblog.jp 宗恵 さん
↓ 4,791 位 http://chori21.exblog.jp chori さん



・・・・・・!!!

choriさん、最近身辺が少し身軽になった?ようですね。
ますますのご活躍、期待しています♪



◎茶の湯 あいうえお 「め」・・・名水点  アップしました。
ご覧ください。
http://blogs.yahoo.co.jp/soukei0322/50070582.html
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by soukei3 | 2007-06-15 13:36 | 宗恵の日常

DESTINY:『デスティニィ』

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デスティニィ このばらも図鑑に載っていないので詳細はわかりません。
画像はお友達の泉さまのブログからお借りしました。
茨城県フラワーパークに咲いているばらです。



最近、ユーミンの「DESTINY」をよく聴きます。



冷たくされて いつかは
みかえすつもりだった
それからどこへ行くにも
着かざってたのに
どうしてなの 今日にかぎって
安いサンダルをはいてた
今日わかった 空しいこと
むすばれぬ 悲しい Destiny



みかえす…とか思ったことないなぁ…。


DESTINY…偶然ではなく必然
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by soukei3 | 2007-06-14 16:57 | 宗恵のばら日記

80年間現役:『George Burns』

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George Burns 詳細は図鑑に載っていないのでわかりません。
シマシマが欲しくて見つけたばら。
香りもスパイシーで素敵。
一本の茎から2種類の色の花が咲いています。



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10日(日)ご一緒に宗家研修に参加した、
博多支部の青年部の方と懇親会が行われました。
会場は四条大橋西詰にある「東華菜館」。
店の前を通るたび、一度は入ってみたいと思っていた中華のお店。
画像は80年間動き続けているエレベーター。
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by soukei3 | 2007-06-13 12:00 | 宗恵のばら日記

あった!

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学生時代、文化人類学に興味を持っていました。

実家の本棚で見つけました。
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by soukei3 | 2007-06-12 09:04 | 宗恵の本棚

あ~楽しかった♪

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今日は午前中は宗家で茶室のお勉強をし、午後からは利休御祖堂のお参りと茶室見学。
そしてお薄を抛筌斎でいただきました。
感激!

それから大徳寺に行き、利休さんが切腹する原因となった金毛閣の
おっそろしく急な階段をお着物でのぼりました。
金毛閣にはちゃんと利休さんの等身大の木像が安置されているんですよ。
聚光院にて利休居士ならびに歴代宗匠のお墓参り。

夜は見目麗しいお嬢さん3人引き連れて
祇園萬両」に行きました。
あ~美味しかった☆
あ~楽しかった♪
しあわせ!!!

しまった!午前様 確実!!!
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by soukei3 | 2007-06-11 23:24 | 宗恵の茶の湯日記

ちょっと一服

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今日は大徳寺真珠菴・三玄院の特別拝観に行ってきました。

これから博多支部の青年部の方たちとの懇親会があります。
まだ時間があるのでひとりでのんびりしています。
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by soukei3 | 2007-06-10 17:33 | 宗恵の日常

今日の戦利品♪

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ふふふ。
ロクシタン「JAL限定ローズコレクション」

あ~ピンボケ!!!

これから京都市内某所にて秘密会議!?!?!?


その2 はこちらhttp://blogs.yahoo.co.jp/soukei0322/49937326.html
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by soukei3 | 2007-06-09 16:23 | 宗恵の日常


鉢植えで育てているばらの記録や、日々の生活で感じたこと、茶の湯のことなどお話ししてきました。また新たなブログでお会いいたしましょう。


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